Круглый стол в рамках 4 РЕГИОНАЛЬНОГО ЧЕМПИОНАТА ВОРЛДСКИЛЛС РОССИЯ 2019

13 декабря в Новгородском торгово-технологическом техникуме за круглым столом прошло  обсуждение проблем подготовки специалистов для предприятий общественного питания. Модератором выступила заместитель министра промышленности и торговли Новгородской области Елена Владимировна Силина. О чемпионатом движении "Молодые профессионалы (WorldSkills Russia)" и о том, как готовят официантов и барменов в Екатеринбурге рассказала главный эксперт по компетенции "Ресторанный сервис" Елена Николаевна Макеева. Представители ресторанного бизнеса Великого Новгорода поделились своими идеями по профессиональной подготовке кадров, а директор техникума Анна Викторовна Пятлина рассказала о том, как готовятся кадры для данного направления в техникуме. В ходе дискуссии участники круглого стола пришли к мнению, что подготовка кадров для кафе, ресторанов и баров города и области должна осуществляться в тесном взаимодействии профессиональных образовательных организаций и реального бизнеса.

13.12.2019

вернуться к списку