В ОГА ПОУ «Новгородский торгово-технологический техникум» полным ходом идёт подготовка к региональному этапу Чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы» 2024.
Студенты техникума, планирующие состязаться по компетенции «Ресторанный сервис» - Лёвкина Снежана – 22-ОБ, Агафонова Ольга – 23-ОБ, Пешков Михаил – 23-ОБ, Похелюк Анна – 22-ОБ, Андреев Владимир – 22-ОБ, овладевают различными навыками, которые помогут им достойно выступить на Чемпионате в следующих модулях:
- Открытая кухня - «Авторский салат»;
- Бизнес-ланч – накрытие стола, складывание салфеток и многое другое;
- Работа за стойкой. Бар и кофейня;
- Напитки на вынос;
- Банкет-коктейль.

Студентка группы 21-ПД Захарова Дарья, готовится сразиться по компетенции «Поварское дело» в таких конкурсных модулях, как:
- Демонстрация навыков по разделки птицы (курица);
- Приготовление 3 порций горячего блюда из птицы (курица);
- Приготовление консоме из курицы;
- Демонстрация навыков в базовой технике нарезки;
- Приготовление горячей закуски равиоли;
- Приготовление авторского десерта «Чёрный лес».

Обучающиеся техникума, которые готовятся состязаться в Чемпионате по компетенции «Парикмахерское искусство», Смирнова Диана – 21-ПМ, Петрова Виолетта – 21-ПМ, Бойцова Марина – 21-ПМ, также готовятся по различным модулям конкурсного задания:
- Женская собранная прическа с окрашиванием;
- Женская удлиненная стрижка с укладкой;
- Накрутка волос на коклюшки;
- Женская коммерческая стрижка с окрашиванием;
- Мужская стрижка машинкой и укладка.