21 марта 2024 года конкурсанты компетенции "Поварское дело" выполняли задание по приготовлению холодной закуски из морепродуктов, горячего блюда из говядины и десерта в авторском исполнении.

21 марта 2024 года, продолжаются соревновательные дни, с самого утра конкурсантам необходимо было определить содержимое бокала по ароматическим и цветовым свойствам, протестировать кофейное оборудование и настройку помола. Ребята приветствовали и обслуживали гостей по кофейной карте.

Сборная команда Новгородского торгово-технологического техникума в составе Комарова Владислава, Большакова Михаила и наставника Санталайнен Веры Александровны участвуют в Региональном чемпионате "Профессионалы " в компетенции "Предпринимательство ".
Компетенция направлена на формирование навыков в сфере создания и управления собственным бизнесом, направленного на обеспечение и создание новых благ и ценностей, производство и продажу товаров, выполнение работ и оказание услуг, а также на формирование новых рабочих мест, формирование социальной ответственности перед обществом и государством.

Вот уже второй день конкурсанты Регионального чемпионата "Профессионалы" показывают навыки, полученные в период обучения. Во второй соревновательный день ребята должны были продемонстрировать различные техники нарезки, причём один из вариантов техники нарезки-это задание из "чёрного ящика". Эксперты оценивают не только соответствие вида нарезки при помощи штангенциркуля, но и особенности подачи. Основным блюдом дня сегодня для ребят стали равиоли собственного приготовления, а в качестве десерта участники представили авторскую интерпретацию торта "Чёрный лес".

В задания для конкурсантов второго соревновательного дня Регионального чемпионата "Профессионалы" по компетенции "Ресторанный сервис", организованного на базе Новгородского торгово-технологического техникума, входило накрытие подсобного стола двумя скатертями, умение складывания салфеток, сервировка гостевого стола, встреча и обслуживание гостей по меню "Бизнес-ланч". Ребята показывали умения работы с кофейным оборудованием, продажи, приготовления и укомплектации двух холодных и двух горячих напитков гостям.

В рамках Регионального чемпионата "Профессионалы" в компетенции "Администрирование отеля" Новгородский торгово-технологический техникум представляет Михайлов Егор, студент группы 22ГД и наставник Рожнёва Дарья Сергеевна. Участники ежедневно выполняют задания, смоделированные на основе рабочей смены Администратора: прием и размещение гостей, взаимодействие с гостями, координация работы служб отеля в стандартных и экстраординарных ситуациях. В соревновательные дни участникам были предложены модули "предоставление туристической информации", "экстраординарная ситуация на иностранном языке" и "заселение гостя без предварительного бронирования".

Первый соревновательный день Регионального чемпионата "Профессионалы" по компетенции "Ресторанный сервис", организованный на базе Новгородского торгово-технологического техникума, начался с подготовки "Авторского салата". Конкурсанты встречали гостей, производили обслуживание по предзаказанному меню с приготовлением всех блюд перед гостями. На площадке для всех участников была создана атмосфера настоящего ресторана.

Каждое мероприятие в техникуме проходит при поддержке волонтеров Новгородского торгово-технологического техникума. На Региональном чемпионате " Профессионалы" с 18 по 20 марта 2024 года волонтеры работают на площадках по компетенциям "Поварское дело" и "Ресторанный сервис", обеспечивают встречу участников и организуют питание.

20 марта 2024 года 6 участников Регионального чемпионата "Профессионалы" по компетенции "Поварское дело" из городов Новгородской области: Великий Новгород, Боровичи, Чудово, Старая Русса, приступили к выполнению заданий на площадке Новгородского торгово-технологического техникума . Сегодня ребята демонстрировали технику разделки птицы, приготовление блюда в соответствии с заданием, соревновались в оформлении и подаче. Новгородский торгово-технологический техникум на чемпионате представляет студентка группы 21ПД Захарова Дарья.

Масленица - традиционный праздник проводов зимы и встречи весны! И пусть Масленичная неделя подошла к концу, но волонтёром группы 23 ТК Новгородского торгово-технологического техникума под руководством куратора Калининой Светланы Александровны сегодня, 20 МАРТА 2024 года , приняли участие в игровой программе "Масленкины посиделки", организованной сотрудниками библиотеки "Читай-город " по Пушкинским картам.
Ребята узнали об истории Масленицы, народных традициях, играх. Были показаны видеоролики и отрывки из художественных фильмов. Ребята с большим интересом приняли участие в увлекательных конкурсах. А закончилось мероприятие чаепитием с блинами.

20.03.2024 года, в учебном корпусе Новгородского торгово–технологического техникума в микрорайоне Волховский состоялось торжественное открытие мастерской «Технологии моды»
Специализированная мастерская на 6 рабочих мест создана за счет региональных и внебюджетных средств техникума и оснащена современным оборудованием.
Создание мастерской позволит открыть в техникуме новую профессию «Мастер по изготовлению швейных изделий», а так же улучшить качество профессионального обучения по профессиям «Закройщик» и профессии «Швея» для лиц с ОВЗ.
Кроме того, новая мастерская способствует расширению направлений учебно-производственного комплекса, где под руководством опытных наставников работают наши студенты.
Право перерезать традиционную красную ленту предоставили Виталию Александровичу Кохановскому, заместителю министра образования Новгородской области, и Татьяне Александровне Кивимейстер, преподавателю специальных дисциплин. Среди почетных гостей на открытии мастерской был Королев Владимир Евгеньевич, заместитель председателя Новгородской областной думы.

С 18 марта 2024 года на базе Новгородского торгово-технологического техникума в рамках Регионального чемпионата "Профессионалы" начали работу сразу две площадки по компетенциям: "Поварское дело" и "Ресторанный сервис". Соревновательные дни начнутся с 20 марта 2024 года, но организаторы и волонтеры приступили к выполнению своей работы.

17 апреля 2024 года с 11:00 до 14:00
Состоится "День открытых дверей. Смешанный формат"
Адрес: г. Великий Новгород, ул. Прусская, д. 24

С 15.03.2024 по 30.04.2024 года проходит рейтинговое голосование по отбору общественных территорий и дизайн‑проектов благоустройства.
На период проведения выборов Президента России, волонтерами Новгородского торгово-технологического техникума под руководством советника директора по воспитанию Петровой М.М. организованы точки для голосования в корпусах по адресам: ул. Прусская, 24 и мкр. Волховский, ул. Новгородская, 6

На избирательных участках, расположенных на территории техникума, волонтёрами групп 21 ТЭ и 22 КМ Новгородского торгово-технологического техникума, под руководством заведующей производством Ивановой Екатерины Юрьевны и начальника УПК Санталайнен Веры Александровны, организована торговля продукцией собственного производства.

14 марта – День православной книги. Этот праздник относительно молодой. Дата выбрана не случайно, её приурочили к дате выпуска на Руси первой печатной книги “Апостол” Ивана Фёдорова 14 марта 1564 года.
Накануне праздника для студентов Новгородского торгово-технологического техникума член НОО ВООВ "Боевое Братство" Лопанова Г. А. и директор воскресной школы при Храме святого великомученика Дмитрия Солунского Зайнуллина Н.Л. провели мероприятие, приуроченное к праздничной дате.

11 марта 2024 года, в Новгородском торгово-технологическом техникуме под руководством преподавателя Попова Владимира Сергеевича прошла вторая отборочная игра в рамках Чемпионата России по игре "Что? Где? Когда?" среди школьников и студентов колледжей. В игре участвовали команды групп 23 КМ, 23 ОЛ и 23 ОБ. Победителями второй отборочной игры стала команды группы 23 ОБ.

6 марта 2024 года в ОГА ПОУ «Новгородский торгово-технологический техникум» прошёл день открытых дверей, посвящённый Международному женскому дню 8 марта.
Обучающихся школ познакомили с профессией «Садовник», рассказали какими навыками должен обладать специалист данного уровня, а также провели экскурсию по зданию техникума.
Гости техникума приняли участие в мастер-классе «Изготовление флористической композиции-оригами любимой маме!».

В ОГА ПОУ «Новгородский торгово-технологический техникум» полным ходом идёт подготовка к региональному этапу Чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы» 2024.
Студенты техникума, планирующие состязаться по компетенции «Ресторанный сервис» - Лёвкина Снежана – 22-ОБ, Агафонова Ольга – 23-ОБ, Пешков Михаил – 23-ОБ, Похелюк Анна – 22-ОБ, Андреев Владимир – 22-ОБ, овладевают различными навыками, которые помогут им достойно выступить на Чемпионате в следующих модулях:
- Открытая кухня - «Авторский салат»;
- Бизнес-ланч – накрытие стола, складывание салфеток и многое другое;
- Работа за стойкой. Бар и кофейня;
- Напитки на вынос;
- Банкет-коктейль.

Студентка группы 21-ПД Захарова Дарья, готовится сразиться по компетенции «Поварское дело» в таких конкурсных модулях, как:
- Демонстрация навыков по разделки птицы (курица);
- Приготовление 3 порций горячего блюда из птицы (курица);
- Приготовление консоме из курицы;
- Демонстрация навыков в базовой технике нарезки;
- Приготовление горячей закуски равиоли;
- Приготовление авторского десерта «Чёрный лес».

Обучающиеся техникума, которые готовятся состязаться в Чемпионате по компетенции «Парикмахерское искусство», Смирнова Диана – 21-ПМ, Петрова Виолетта – 21-ПМ, Бойцова Марина – 21-ПМ, также готовятся по различным модулям конкурсного задания:
- Женская собранная прическа с окрашиванием;
- Женская удлиненная стрижка с укладкой;
- Накрутка волос на коклюшки;
- Женская коммерческая стрижка с окрашиванием;
- Мужская стрижка машинкой и укладка.

В эти дни на территории Новгородской области стартовал региональный чемпионат "Профессионалы" среди студентов техникумов и колледжей. И пока готовятся наши повара, предприниматели и администраторы отелей, к испытаниям под руководством преподавателя Дементьевой Натальи Михайловны приступили смелые участницы - Гомзина Ульяна, гр. 22 ТЭ и Степанова Анастасия, гр. 22 КМ. Перед ними стоит нелёгкая задача-доказать,что наши коммерсанты и товароведы не только способны на отлично изучать выбранную специальность,но и осваивать новые направления, ведь девочки принимают участие в компетенции "Туризм", показывая достойные результаты. Удачи!

26 февраля 2024 года, под руководством Попова Владимира Сергеевича в Новгородском торгово-технологическом техникуме прошла первая отборочная игра в рамках Чемпионата России по игре "Что? Где? Когда?" среди школьников и студентов колледжей. В игре участвовали команды групп 23 КМ и 23 ПК. Победителями первой отборочной игры стала команды группы 23 КМ.

22 февраля 2024 года в Центральном отделении Новгородского торгово-технологического техникума, совместно с советником директора по воспитанию Петровой М.М и руководителем поискового отряда "Находка", руководителем проекта «Поисковики-школам» — Морзуновым А.П были проведены уроки мужества.
Александр Петрович поделился историями о подвигах наших солдат во время Великой Отечественной войны.
Через биографии героев, со всеми подробностями полевой и архивной работы поисковых отрядов. У студентов была уникальная возможность узнать, как война прошла через жизнь и судьбу простых людей и их семьи.
Урок мужества –это важный урок, который учит любить Родину, быть смелыми, а главное быть патриотами своей страны.

Автор поста и фотоматериалов: Петрова М. М., советник директора по воспитанию

6 марта 2024 года с 10:00 до 12:00
Мастер-класс "Любимой маме!"
Адрес: г. Великий Новгород, ул. Прусская, д. 24

Весна уже показывает нам первые лучики солнца. И вот уже немного осталось до начала масленичной недели, символом которой всегда были блины.
Масленица — самый веселый и сытный народный праздник, который называют «касаточкой», «сахарными устами», «целовальницей», «честной», «веселой», «перепелочкой», «объедухой», «ясочкой» в народе.
Сегодня, 21 февраля 2024 года, студенты Новгородского торгово-технологического техникума вместе с заведующей практикой Барабаш И. В., руководителем Ресурсного центра Антоновой М. И. и мастерами производственного обучения Монаховой В. И., Мухиной А. И. и Дмитриевой Т. А., в рамках Дня открытых дверей, провели мастер-класс по приготовлению блинов. Каждый мог показать свои умения, получить новые знания, узнать самые необычные рецепты и показать мастерство в приготовлении толстых и тонких, простых и фигурных блинов. В мастер-классе приняли участие и профессионалы, которым удавалось переворачивать блины в воздухе. Но главное, что блины были сделаны с любовью, с любовью от Новгородского торгово-технологического техникума.

21 февраля 2024 года студенты Новгородского торгово-технологического техникума совместно с членом НОО ВООВ "БОЕВОЕ БРАТСТВО" Лопановой Галиной Александровной посетили залы музея истории МВД по Новгородской области. Заведующий музеем Матросов Игорь Викторович рассказал ребятам об истории Новгородской земли в годы Великой Отечественной войны, освобождении родного древнего города.

21 февраля 2024 года, с 10:00 до 12:00
Конкурс-дегустация "Встречаем масленицу"
Адрес: г. Великий Новгород, ул. Прусская, д. 24

20 февраля 2024 года, в Новгородском торгово-технологическом техникуме начались поздравления сразу с двумя праздниками - Днём защитника Отечества и Международным женским днем. В группах 23 ПД и 22 ПД-02 ребята не только угощались вкуснейшими пирогам, приготовленными профессиональными руками наших мастеров, и конфетами, но преодолели целый комплекс испытаний, чтобы показать свои умения, смекалку, знания, сноровку и таланты. Настоящая команда экспертов: кураторы групп Алексеева Елена Николаевна и Александрова Алла Витальевна, профессионалы воинской службы Лопанова Галина Александровна и Орлов Максим Сергеевич, разработали комплекс заданий по всем направлениям и конечно же добавили юмора и музыки в конкурсную программу. Ребята писали письма из армии в стихах, спасали потерпевших, заплетали косички, разгадывали шифровки и выполняли порой немысленные акробатические трюки, девушки поддерживали своих парней, придумывали тёплые слова для самых мужественных одногруппников, участвовали в конкурсах и викторинах и потом все вместе спели, наверное, самую любимую военную песню "Катюша".

19 февраля 2024 года, будущие садовники Новгородского торгово-технологического техникума посетили предприятие партнёр "Милава-парк", где смогли увидеть как правильно "укрыть" многолетники на зимний период при помощи каркасных сооружений и современных укрывных материалов. В оранжерейном комплексе ребята ознакомились с растениями, обитателями тропиков, субтропиков, пустынь и полупустынь и приобрели выгоночные культуры гиацинтов.

Памятка для родителей по половой неприкосновенности несовершеннолетних.

Подростковая пора – время насыщенного физического, эмоционального, социального роста. По мере взросления дети начинают искать эмоциональную поддержку за пределами семьи – у сверстников и других людей, начинают активно общаться в виртуальном пространстве, не зная, кто находится с другой стороны монитора.

Общаясь в сети, дети могут знакомиться, общаться и добавлять в «друзья» совершенно неизвестных им в реальной жизни людей. Юный пользователь рискует подвергнуться оскорблениям, запугиванию и домогательствам.
Согласно статистике Генпрокуратуры, число преступлений против половой неприкосновенности детей и подростков за последние несколько лет значительно выросло. К ним, помимо изнасилований, Уголовный кодекс относит также сексуальные контакты по согласию несовершеннолетнего и развратные действия, к которым относится и общение на интимные темы в соцсетях и мессенджерах.
Среди виртуальных явлений, которые несут опасность для детей и подростков, выделим груминг и секстинг.
Особенно опасен ГРУМИНГ – установление дружеских отношений с ребёнком с целью личной встречи, вступления с ним в сексуальные отношения, шантажа и эксплуатации. Такие знакомства чаще всего происходят в чате, на форуме или в социальной сети.
Общаясь лично («в привате»), злоумышленник, чаще всего представляясь сверстником, входит в доверие к ребёнку или подростку, затем пытается узнать личную информацию (адрес, телефон и др.) и договориться о встрече.
Часто такие люди просят прислать личные фотографии обнажённого тела или провоцируют на непристойные действия перед веб-камерой. Следующий этап – шантаж: интимная связь или эротические фото увидят родители и друзья. Несовершеннолетних загоняют в угол, не оставляют им выбора.

Как противостоять грумингу

• Обратите внимание, кого ваш сын или дочь добавляют к себе «в друзья», с кем предпочитают общаться виртуально – с ровесниками или людьми старше себя.
• Напомните ребёнку, сколько бы ему лет не было, что нельзя выкладывать в интернете информацию личного характера (номер телефона, домашний адрес, название/номер школы и т. д.), а также пересылать виртуальным знакомым свои фотографии или видео.
• Проговорите с ребенком ситуацию и внимательно его выслушайте. Выясните у ребенка всю возможную информацию.
• Сохраните все свидетельства переписки и контактов незнакомца с ребёнком (скриншоты экрана, электронные письма, фотографии и т.п.).
• При обнаружении признаков совращения следует немедленно сообщить об этом в правоохранительные органы.
• Сохраняйте спокойствие – вы можете еще больше напугать сына или дочь бурной реакцией на то, что он рассказал или показал. Никогда не наказывайте и не ограничивайте действия ребёнка в ответ на его признание.

Главной задачей является эмоциональная поддержка ребёнка. Нужно дать ему уверенность в том, что проблему можно преодолеть.

Поддерживайте доверительные отношения с вашим ребёнком. Защитой для него будет владение информацией об опасностях.

СЕКСТИНГ – это обмен сообщениями интимного содержания или фото/видео файлами эротического характера в интернете. Данная форма коммуникации становится всё более распространенной среди подростков, как высокая форма доверия при отношениях.
Обычно подростки используют камеры, встроенные в мобильные телефоны, чтобы сфотографировать себя в обнажённом или полуобнажённом виде и отправить эти картинки своим друзьям, подругам или одноклассникам. Некоторые отправляют эти фотографии только одному человеку, а уже тот в свою очередь пересылает их другим людям. Чаще всего такие фотографии используют в качестве мести после ссоры, разрыва отношений.
Секстинг выглядит как забава или какая-то игра до тех пор, пока кто-нибудь не пострадает, пока конфиденциальные фотографии не станут достоянием общественности. Надо напомнить ребёнку, что информация, в т. ч. фотографии и видеоролики, попавшие в мировую сеть, легко становятся доступными для всех и удалить их практически невозможно. Такая информация может навредить, испортив киберрепутацию даже через много лет.
В Российской Федерации, секстинг является уголовным преступлением, а если на интимных фотографиях изображён несовершеннолетний, то это считается детской порнографией. Причём виновными могут быть признаны оба: человек, отправивший фотографии, и получивший их – это классифицируется как производство и хранение детской порнографии соответственно.
Прежде чем отправить свои личные данные и фотографии куда-нибудь или кому-нибудь, подумайте о последствиях этого шага. Напоминайте правила друзьям, родственникам, никогда не пишите сведения о себе, не убедившись в правильности своих действий.

Общероссийский единый телефон доверия для детей, подростков и их родителей: 8-800-2000-122

Волонтеры Новгородского торгово-технологического техникума приняли участие в праздничном концерте «СОздавай НРО».
Под главным девизом «Мы вместе создаем наше будущее» участники окунулись в атмосферу празднования дня Росийских студенческих отрядов - 65-летия с момента создания движения и 20-летия с начала современной истории студотрядов
На интерактивных площадках ИНТЦ "Интеллектуальная электроника - Валдай" можно было поближе познакомиться со студенческими отрядами, историей создания и предлагаемыми возможностями.

15 февраля 2024 года, студенты групп 23 ТГ и 23 ОЛ вместе с заместителем директора по УВР Александровой А.В. Новгородского торгово-технологического техникума приняли участие на площадке Новгородской областной универсальной научной библиотеки в мероприятии, посвященном освобождению Новгородской земли от немецко-фашистских захватчиков в годы Великой Отечественной войны. Перед ребятами выступил заведующим отделом по научно-информационной работе и переводу документов на открытое хранение ГАНИНО Колотушкин Валерий Геннадьевич.

В Великом Новгороде прошли памятные мероприятия, посвященные 35-ой годовщине вывода советских войск из Афганистана

15 февраля 2024 года волонтерыгруппы 22ПД-02 Новгородского торгово-технологического техникума вместе с членом НОО ВООВ "Боевое Братство" Лопановой Галиной Александровной приняли участие в торжественном митинге и возложении цветов к памятнику «Афганистан болит в моей душе…».

10 февраля 2024 года в ОГА ПОУ «Новгородский торгово-технологический техникум» прошли мастер-классы в рамках проекта «Семейная мастерская».
Данный проект предполагает совместное участие всех членов семьи в мастер-классах по различным профессиям на базе новых и современных мастерских колледжей, и техникумов.
Гостям, посетившим данное мероприятие, представилась возможность принять участие в следующих мастер-классах:
1. «Бариста» - приготовление кофе и горячих напитков на его основе по адресу: г. Великий Новгород, ул. Прусская, д. 24;
2. «Повар» - приготовление открытого пирога с повидлом по адресу: РП Крестцы, ул. Полевая, д. 11

10 февраля 2024 года на площадке МАУК «Центр культуры и искусства «Диалог» состоялся «Фестиваль молодежного актива-2024»
От Новгородского торгово-технологического техникума принимали участие в фестивале Михайлов Егор, Петрова Кристина и Ефимова Вероника.
В начале фестиваля присутствующие имели возможность лично задать вопросы мэру и высказать свое мнение. В дальнейшим ребятам удалось принять участие в практикумах «Как презентовать свою идею», «Найти решение», а так же принять участие в игровом тренинге «Да здравствует команда»!

12 февраля 2024 года, студенты Новгородского торгово-технологического техникума вместе с заместителем директора по УВР Александровой А. В. приняли участие в мероприятии, посвященном освобождению города Новгорода от немецко-фашистских захватчиков в годы Великой Отечественной войны и его послевоенному восстановлению, организованном специалистами Новгородской областной универсальной научной библиотеки. Главный библиотекарь отдела литературы по искусству ГБУК НОУНБ Васильев Яков Владимирович познакомил ребят с выставочным проектом "Освобождение", где особое место уделчлось восстановлению родного города после войны. На фотографиях студенты узнавали улицы и районы города в период восстановления, удивлялись отличиям.
Татьяна Александровна Певцова - заведующая отделом краеведения ещё раз напомнила студентам какими силами стало возможным освобождение города.

Волонтеры Новгородского торгово-технологического техникума вместе с советником директора по воспитанию Петровой Миленой Михайловной приняли участие в акции «Фронтовая открытка» - поздравление для военнослужащих, выполняющих боевые задачи в зоне СВО с Днём защитника Отечества.

Сегодня в Новгородском торгово-технологическом техникуме прошла тренировочная игра в рамках Чемпионата "Что? Где? Когда?". В игре под руководством преподавателя Попова Владимира Сергеевича приняли участие студенты группы 23 ПК.

Российское общество «Знание» совместно с телекомпанией «Игра-ТВ» запустило масштабный интеллектуальный турнир, стать участниками которого могут команды из любого региона страны.

Отборочный этап для трека «Что? Где? Когда?»: школы и колледжи (учащиеся 5-11 классов и студентов СПО) уже стартовал!
Чтобы принять участие, координатору необходимо: зарегистрироваться на платформе https://shik.intgame.ru/ не позднее 20.02.2024, а затем отправить ссылку из личного кабинета членам команды;
с 21.02.2024 по 17.03.2024 принять участие в 2-х отборочных играх.

Региональный этап Чемпионата для школ и колледжей пройдёт в период с 18 марта по 7 апреля.

Онлайн-кубок состоится 13 апреля 2024 года в 10:00 МСК

Финал состоится в период с 22 апреля по 1 июня 2024 года.

Успейте присоединиться к самому масштабному интеллектуальному турниру!